Menua atau menjadi tua adalah hal yang pasti terjadi dan tidak dapat dihindari, namun demikian ada cara yang bisa ditempuh untuk mencegah terjadinya penuaan dini pada kulit yaitu dengan nutrisi yang tepat.
Faktanya, kulit kita adalah organ yang terus mengalami regenerasi dan akan selalu tumbuh sel-sel baru pada kulit kita. Dengan pilihan nutrisi yang tepat, maka kita sebenarnya dapat meningkatkan kesehatan kulit kita dari waktu ke waktu.
Untuk bisa menjaga kesehatan kulit kita, kita juga perlu menerapkan gaya hidup yang lebih sehat yaitu dengan cara tidur yang cukup, mengurangi konsumsi alkohol, makan banyak buah dan sayuran, serta melakukan olahraga secara teratur.
Pilihan Sayuran Untuk Kulit Awet Muda
Bagaimana pun juga, nutrisi memainkan peran besar dalam kesehatan kulit kita. Ada beberapa nutrisi yang sangat baik untuk meningkatkan kesehatan kulit dan mencegah terjadinya penuaan dini yaitu dapat diperoleh dari berbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran.
Berikut ini adalah beberapa pilihan sayuran bernutrisi tinggi untuk membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah terjadinya penuaan dini, sebagaimana yang dilansir dari Eat This Not That.
1. Paprika
Paprika diketahui kaya akan vitamin A dan C. Sebagai salah satu sumber terkaya untuk vitamin C, paprika merah mengandung sebanyak 170 persen dari asupan vitamin C harian yang direkomendasikan.
Memperoleh vitamin C yang cukup juga dapat membantu dalam produksi kolagen, yaitu komponen yang berfungsi untuk membangun lapisan kulit baru yang tentunya lebih sehat.
Untuk mengonsumsinya, bisa dengan cara memotong-motong paprika untuk camilan yang mengenyangkan dan bervolume tinggi, atau bisa juga dicelupkan ke dalam hummus.
Atau bisa juga menambahkan paprika ke dalam berbagai hidangan lain seperti tumis sayur, salad dan yang lainnya.
2. Brokoli
Setengah cangkir brokoli ternyata mengandung lebih banyak vitamin C daripada kebanyakan buah jeruk. Brokoli juga merupakan sumber zinc dan lutein, yang mana kedua nutrisi ini berkontribusi pada kondisi kulit yang lebih sehat.
Zinc sendiri adalah antioksidan yang dapat membantu kulit kita sembuh dari suatu cedera, termasuk kerusakan yang muncul akibat sinar matahari.
Sementara lutein adalah sejenis karotenoid seperti vitamin A, yang mampu membantu meningkatkan elastisitas kulit dan melindunginya dari paparan sinar matahari yang berbahaya.
3. Tomat
Tomat adalah sayuran yang kaya akan nutrisi, dengan vitamin C dan likopen sebagai nutrisi yang paling padat. Baik itu membelinya dalam bentuk kalengan maupun dalam bentuk segar, tomat adalah sumber vitamin yang juga dapat membantu dalam menjaga kesehatan kulit.
Tomat segar memiliki lebih banyak kandungan vitamin C daripada tomat yang telah dimasak, akan tetapi tomat yang telah dimasak sebenarnya melepaskan lebih banyak likopen yang mana menawarkan sejumlah manfaat bagi kesehatan kulit yang lain.
Likopen adalah antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan pada kulit serta dapat menghaluskan tekstur kulit dari waktu ke waktu. Cara mengonsumsinya bisa disajikan dalam bentuk salad tomat dengan minyak zaitun, garam, merica, dan cuka sebagai makanan pendamping yang tentunya dapat membantu agar kulit tetap awet muda.
4. Kol Ungu
Kol atau kubis ungu diketahui penuh dengan antioksidan dan vitamin yang baik untuk kesehatan kulit. Tomat termasuk sayuran yang mengandung vitamin A, C, dan antosianin, yang merupakan antioksidan yang berfungsi untuk meningkatkan kesehatan kulit setelah terjadi kerusakan akibat dari sinar UV dari matahari.
Secangkir kol ungu diketahui mengandung lebih dari 50 persen asupan vitamin C harian yang direkomendasikan. Perlu diingat, tanpa vitamin C yang cukup di dalam tubuh, maka produksi kolagen akan jadi menurun.
Sebab, kolagen bertanggung jawab atas faktor elastisitas pada kulit sehingga membuat kulit akan tampak lebih kenyal dan dapat berkontribusi pada penampilan yang terlihat lebih muda.
