Asupan nutrisi dan gizi merupakan sebuah hal yang sangat penting dan harus diperoleh walaupun pada saat bulan puasa seperti sekarang ini. Selain dari makanan, asupan tersebut juga dapat diperoleh dari minuman. Salah satu jenis minuman ini penting dikonsumsi karena bisa meningkatkan dan pempertahankan imun tubuh selama bulan Ramadan adalah susu.
Ahli gizi Esti Nurwanti, S.Gz, RD, MPH, Ph.D menjelasan gizi yang tepat sangat diperlukan agar ibadah puasa dapat berjalan dengan baik dan lancar, dan juga dapat menurunkan kemungkinan terkena virus.
Menurut Esti Nurwanti, salah satu sumber nutrisi yang baik adalah berasal dari susu sapi segar karena memiliki berbagai kandungan yang baik untuk kesehatan manusia.
Susu sapi segar memiliki bermacam manfaat yang dapat membantu dalam menjaga daya tahan tubuh selama menjalankan ibadah puasa. Salah satunya adalah untuk menjaga dan meningkatkan sistem imun tubuh.
“Karena susu merupakan salah satu asupan yang kandungan nutrisinya memiliki banyak manfaat untuk mendukung kerja sistem imun tubuh, seperti, protein, zink, vitamin A, vitamin B1, B2, dan kalsium,” ujar dr. Esti beberapa waktu lalu dilansir dari Antara.
dr. Esti menganjurkan untuk minum susu secara teratur dua kali dalam sehari, pada saat sahur dan menjelang tidur. Minum susu saat sahur dapat menambah cairan tubuh yang hilang dan juga dapat membantu memberikan rasa kenyang yang lebih lama karena mengandung banyak protein.
Susu juga mengandung kalsium dan sejumlah vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh, serta membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh saat berpuasa.
Segelas susu yang diminum di malam hari akan membantu Anda tidur lebih cepat berkat asam amino triptofan dan melatonin. Asam amino triptofan merupakan senyawa yang memiliki sifat bawaan sehingga membantu proses tidur asam amino triptofan lebih cepat.
Selain itu, triptofan berperan dalam meningkatkan serotonin yang dapat mengatur suasana hati atau membantu sebagai mood booster, meningkatkan relaksasi tubuh, dan juga mempengaruhi produksi hormon melatonin dalam siklus tidur yang sangat penting di saat
Susu segar juga turut berperan sebagai immunity booster dengan berbagai kandungan baik di dalamnya, terutama protein. Protein dibutuhkan dalam menjalankan banyak fungsi vital tubuh, salah satunya adalah memaksimalkan kerja sistem imun dalam melawan berbagai infeksi yang mungkin masuk ke tubuh.
“Kandungan protein juga digunakan untuk membentuk otot. Sebanyak 90 persen kandungan protein yang bisa ditemukan di minuman seperti susu akan tubuh serap untuk muscle (otot) booster yang rusak,” tandasnya.
