Cuaca panas dan terik menerpa beberapa wilayah Indonesia belakangan ini. Pada kondisi udara panas seperti ini, mengonsumsi minuman dingin merupakan hal yang bisa sangat menyenangkan.
Namun sebaiknya diperhatikan, bolehkah sebenarnya kita minum air dingin di tengah cuaca panas seperti sekarang? Menurut Ketua Indonesian Hydration Working Group (IHWG) dokter Diana Sunardi SpGk boleh-boleh saja minum air dingin di saat suhu di luar sana sedang panas.
Tetapi, sebaiknya jangan minum air es yang amat sangat dingin. Minumlah air yang suhunya tidak terlalu jauh berbeda dengan suhu tubuh kita atau cukup yang suhu sejuk saja.
“Alias cukup yang ‘cool’ saja,” ucap Diana beberapa waktu lalu.
Air dengan suhu cool cenderung mampu menyegarkan tubuh lebih cepat dibanding air yang bersuhu hangat. Di kesempatan yang berbeda, wanita yang juga staf pengajar di FKUI RSCM ini juga mengatakan bahwa suhu air yang diminum nantinya akan dinetralkan oleh tubuh.
“Pada saat air suhunya hangat atau dingin, akan dinetralkan oleh lambung,” sambung Diana.
Oleh karena itu akan ada risiko yang muncul bila mengonsumsi air yang terlalu dingin.
“Kalau air yang sangat dingin, hal itu malah menyebabkan kram perut,” jelas Diana saat itu.
Sedangkan, bila air yang dikonsumsi bersuhu hangat, maka akan terjadi peningkatan pergerakan pada usus. Lalu, bila sebelumnya ada rasa begah hal itu akan hilang. Dan tak jarang biasanya akan diikuti dengan buang angin.
Minum Air Dingin Bikin Gemuk?
Di masyarakat beredar mitos yang mengatakan jika sering minum air dingin maka akan bikin badan semakin gemuk. Jika air dingin yang dikonsumsi tersebut adalah air putih yang asalnya jelas, maka itu tidak akan dapat membuat gemuk.
Jika minum air putih atau air mineral kemasan walau suhunya dingin tanpa tambahan yang lain tidak akan membuat gemuk karena nol kalori. Namun, apabila air es tersebut dicampur dengan tambahan yang lain yang mengandung gula, maka itu yang bisa membuat lemak.
“Misalnya air es itu ditambah sirup, atau es teh manis. Kehadiran gula di dalam air es itu yang membuat gemuk,” ujar Diana.
Di sisi lain, Diana memprediksi jika seseorang menjadi bertambah gemuk karena kebiasaan minum air es atau air dingin itu dikarenakan efek dibaliknya. Dijelaskan juga, dengan minum air es dapat membuat makanan yang disantap jadi terasa lebih nikmat dan tak terasa membuat makan berlebih.
“Mungkin juga karena minum es, makannya jadi tambah banyak. Yang tadinya niat makan satu mangkok soto, jadi dua mangkok. itu yang bikin gemuk,” tutupnya.
